Вероятно логи ведутся по UTC, так все линкус системы делают, чтобы в случае переезда во Владивосток в логах соблюдалась последовательность (поэтому в биосе время настраивается для них в UTC). А отображают в зависимости от настроек часового пояса. (В отличие от windows, которые берут время из биос и для них там настраивается текущее время).